Poissonnerie Chavrier

Poissonnerie Chavrier Réclamation faite

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Description

Depuis 2017, Alexandre Chavrier est à la tête de la Maison Chavrier avec la volonté de perpétuer les valeurs d’Étienne Chavrier qui ont fait la réputation de la poissonnerie Chavrier. Alexandre a également pour objectif de mettre en avant les produits cuisinés et traiteurs, ses véritables passions et savoir-faire. Alexandre Chavrier a repris la devise de son père Étienne qui symbolise son état d’esprit :

« Je ne vends pas ce que je n’aimerais pas manger »

    Chaque matin, du lundi au vendredi, après la criée, les fournisseurs sélectionnés par la Poissonnerie Chavrier (dans différents ports sur tout le littoral de Boulogne sur mer à la Côte Basque) appellent pour proposer les produits correspondants à nos attentes (qualité et fraîcheur optimales sinon rien). La Poissonnerie Chavrier effectue, depuis plus de 25 ans, une sélection extrêmement rigoureuse de ses fournisseurs afin de trouver chaque jour la plus belle marchandise possible. Notre marchandise arrive chaque matin, du mardi au samedi entre 5 heures et 6 heures aux Halles Diderot.

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